Wat is pompoenpitolie?

pompoenpittenolie is een eetbare substantie I roosteren van geperst pompoenpitten. mij eerst in de Oostenrijkse provincie Stiermarken in de 17e eeuw, kan pompoenpitolie te vinden in vele regionale gerechten en is uitgegroeid tot een belangrijke Europese export van levensmiddelen. In staat lenen gerechten een aparte nootachtige smaak, maar het is ook rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren, waardoor het een wenselijk alternatief voor andere oliën.

De olie wordt gewonnen uit Styrian pompoen, de wetenschappelijke naam van die Cucurbita pepo var. Styria. Dit soort pompoen staat bekend om zijn geel-groen of geel-oranje schil. De zaden hebben een dunne plaats va membraan van een schelp en zijn gemakkelijk te verwijderen uit het vruchtvlees van de pompoen. Pompoenen zijn afkomstig uit de Oostenrijkse regio Stiermarken en het noorden van Slovenië en ook zijn te vinden in Kroatië, Macedonië en Hongarije. In de afgelopen jaren, de teelt van Styrian pompoen programma's zijn gestart in heel Europa, vooral in Noord-Amerika en Nieuw-Zeeland.

Stiermarken pompoenen geoogst elke val. De zaden worden geroosterd gedurende een korte periode, daarna voor de productie van pompoenpittenolie geperst. De olie zelf vrij dik en groen, hoewel toen opgeslagen in grote hoeveelheden of gehouden tegen het licht, een roodachtige tint kan nemen. Eenmaal gebotteld, wordt de olie verkocht in gespecialiseerde voedingswinkels en soms in supermarkten.

De olie wordt vaak gebruikt voor de medicatie Sal en groenten en soms DED recepten waarin de notensmaak de smaak van bepaalde soorten vlees te verbeteren. Europese Diners waren ook bekend om giet over ijs of yoghurt. Het is niet aan te raden als een bakolie, omdat de hitte, zelfs bij lage aantal van de voordelen vetzuren kan vernietigen. De zaden zelf zijn eetbaar en verkocht als een hapje eten.

pompoenpittenolie is rijk aan zink, vitamine A, vitamine C, vitamine E en omega-3 en omega-6 vetzuren. Zink kan helpen om botdichtheid, vooral bij oudere mannen. De volheid van zink in pompoenpitolie zou ook kunnen bijdragen aan de gezondheid van de prostaat voor mannen en blder irritatie voor vrouwen te verminderen.

Er is een oude Europese Triton de pompoenpittenolie gebruik als remedie voor diverse aandoeningen. De olie is lang gebruikt in Duitsland om het lichaam ontdoen van lintwormen. Al jaren, geloofden velen dat de olie van alles, van impotentie nierstenen kon behandelen. Er is weinig bewijs voor de werkzaamheid van veel van deze folk remedies ondersteunen, hoewel onderzoek suggereert de olie pompoenpitten kan helpen verminderen verharding van de slagaders en reguleren cholesterolgehalte.

(0)
(0)

Comments - 0

Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha